Collection de Recettes de jus de fruits Vitality 4 Life

Les jus peuvent être faits à partir de fruits ou légumes. Les jus de légumes contiennent une gamme variée de nutriments et sont d’une importance vitale pour votre régime alimentaire à base de produits crus. Laissez la peau sur les légumes, ou vous perdrez toutes les vitamines et minéraux qu’elle contient. Votre extracteur de jus à pression à froid vous permettra de conserver tous les enzymes contenus dans vos légumes pour un jus avec toujours plus de vitalité.

Vitality 4 Life a rassemblé une magnifique collection de recettes santé pour vous aider à obtenir le maximum de vos jus de légumes.

Pour un meilleur résultat, vous pouvez utiliser un des extracteurs de jus suivants :

Le jus de laitue

La laitue est très facile à mixer avec d’autres herbes ou légumes verts. Plus sa couleur est sombre et plus sa valeur nutritive et le niveau de chlorophylle contenu dans les feuilles sont élevés. Les feuilles de moutarde ont des avantages similaires au cresson, mais leur goût est plus épicé dû à l’huile de moutarde contenu dans les feuilles.
Temps de préparation : 10mn
Pour 2 personnes (2 verres)
Ingrédients :
* ½ laitue
* 1 poignée de petits pois frais
* 1 poignée de feuilles de moutarde ou feuille de betteraves
* Un verre d’eau

Mise en place de l’Extracteur de jus :
* Mettre en place le tamis de pressage sur l’extracteur de jus
* Mettre en place le pichet de jus sous l’extracteur de jus pour recueillir le jus et un autre pichet pour recueillir la pulpe
* Veuillez à toujours mettre en marche la machine afin d’insérer les aliments dans l’extracteur de jus.

Préparations 
* Couper la laitue en longues tranches
*Régler l’extracteur de jus sur le niveau 2
Presser ensemble les feuilles de moutarde, les petits pois et la laitue.

Conseils de préparation :
Les feuilles de moutarde sont également délicieuses en salade avec de la laitue. Lorsqu’elles sont pressées en jus, leur goût peut être plus épicé. Mélangez-les donc toujours avec d’autres feuilles de légumes verts. Sélectionnez des laitues fermes comme la Romaine pour obtenir une bonne quantité de jus. Ajoutez autant d’eau que vous le souhaitez dans votre jus.

Informations nutritionnelles :
La laitue Romaine est originaire de l'Ile de Cos en Grèce et est riche en sodium naturel, qui en fait l'un des jus les plus bénéfiques pour combattre les pathologies relatives aux glandes surrénales. Les feuilles de moutarde sont riches en soufre et aide à la régénération du sang. Des petits pois frais sont riches en enzymes lorsqu'ils sont consommés rapidement après la récolte.

Le Jus de nature

Ce jus très nature a beaucoup d’avantages pour la santé. Les jus vivants font partie de notre nature et nous rend forts et en bonne santé et nous aide à restaurer notre équilibre parfait.
Temps de préparation : 8 mn
Pour 2 personnes (2 verres)

Ingrédients :
* 1 poivron vert
* 7 endives
* 1 peu de persil
* ½ patate douce
* ½ tasse d’eau

Mise en place de l’Extracteur de jus :
* Mettre en place le tamis de pressage sur l’extracteur de jus
* Mettre en place le pichet de jus sous l’extracteur de jus pour recueillir le jus et un autre pichet pour recueillir la pulpe
* Veuillez à toujours mettre en marche la machine afin d’insérer les aliments dans l’extracteur de jus.

Préparation 
* Couper les poivrons et retirer les graines
* Couper les endives en longues tranches
* Presser l’ensemble des ingrédients alternativement avec le persil avec le bouton de pression réglé sur 2

Conseils de préparation :
Presser les herbes en premier puis les endives et le poivron

Informations nutritionnelles :

Le poivron vert contient beaucoup de vitamine C, A, de potassium et silicium. Le silicium est excellent pour les ongles et les cheveux. Il permet également de soulager les flatulences et éolienne excédentaire. Persil contient plus de vitamine C que les agrumes. Il est une source élevée de chlorophylle, de calcium, magnésium et fer. La combinaison des deux est parfait comme le persil soutient selles molles, l'indigestion et la malabsorption des aliments.

Smoothies de fruits et légumes

Vitality 4 Life a créé une magnifique collection de smoothies aux fruits et aux légumes pour vous apporter toujours plus de vitalité. Ces smoothies ne contiennent que des aliments crus et sont donc parfait dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.

Smoothies aux baies de fruits

Dans cette recette, les baies apportent un parfum doux avec une connotation subtile de dessert glacé et est très faible ne sucre. Des recherches ont montré que les framboises ont le potentiel d’inhiber la prolifération des cellules cancéreuses et la formation de tumeurs. Les framboises contiennent aussi de l’acide ellagique, un antioxydant qui neutralise les radicaux libres et prévient les dommages des membranes cellulaires. Même si les baies fraîches sont meilleures, la congélation ne détruit pas les antioxydants et est parfois plus facile. Les baies sont aussi saines pour le cœur. Une étude finlandaise a montré que des personnes consommant deux portions de baies chaque jour avaient une pression artérielle et un cholestérol inférieurs.

Les épinards sont aussi très bénéfiques pour la santé. Il a été trouvé 13 différentes sortes de composés flavonoïdes présentant des propriétés anti-cancéreuses dans les épinards. Il a aussi été prouvé qu’ils ralentissaient la croissance des cellules cancéreuses dans l’estomac et la prostate et d’être inversement proportionnel à la croissance du cancer du sein. Les épinards ont aussi pour effet de protéger contre l’ostéoporose, les maladies cardiaques, le cancer du côlon et l’arthrite.
Ingrédients :

* 1 tasse de framboises
* 1 tasse de myrtilles
* 1 pomme
* 3 grosses poignées de jeunes pousses d’épinards
* 2 tasses d’eau

Vous pouvez utiliser le Mixeur Blender Power Mill pour cette recette. Mélanger ensemble les pommes, les framboises, les myrtilles et l’eau pendant 30s. Ajouter les épinards jusqu’à une consistance lisse.

Smoothie au Gingembre

La combinaison d’ananas, de mangue et du gingembre donne à ce smoothie une connotation asiatique. Même si vous vivez dans un climat froid, cela ne doit pas vous arrêter de boire des smoothies « verts ». Laissez-vous tenter par le gingembre et ses qualités réchauffantes lors d’une journée froide d’hiver ou pour combattre un rhume ou une grippe. Le gingembre vous permet d’améliorer le processus de détoxification du corps et l’aide à plus transpirer. Le gingembre élimine également les gaz intestinaux, détend et apaise l’intestin et est anti-inflammatoire. Le gingembre est aussi utiliser pour diminuer les nausées, les étourdissements et vomissements. Les substances actives étant très concentrées, il vous suffit d’utiliser très peu de gingembre pour bénéficier de ses qualités pour l’organisme.

L’ananas est une excellente source de manganèse, qui est un minéral important pour la production d’énergie. L’ananas est souvent recommandé pour promouvoir une bonne digestion.

Ingrédients :

* ½ laitue romaine
* 1 tasse d’ananas
* 1 grosse mangue
* Un peu de gingembre
* 2 tasses d’eau

Vous pouvez utiliser le Mixeur Blender Power Mill pour cette recette. Mélanger l’ananas, la mangue, le gingembre et l’eau pendant 30 secondes. Ajouter la laitue et mélanger jusqu’à une consistance lisse.

Smoothie Vert

Ingrédients :
* 1 avocat
* 2 tasses d’épinards
* 1 gros concombre
* 2 grandes feuilles de choux vert
* 2 feuilles de choux vert frisé noir
* 3 jus de citrons
* 1 ½ tasse d’eau
* Quelques tranches de pomme

Bien mélanger avec le Mixeur Blender Power Mill.

Cette recette provient du site www.greensmoothiechallenge.org

Smoothie vert au Kiwi et Avocat

L’avocat apporte une délicieuse saveur et a une consistance crémeuse. Le kiwi apporte un petit goût épicé, surtout si vous conservez la peau !

Pour 2 personnes (2 verres)
Ingrédients :
* 2 tasses d’eau
* 2 kiwis
* ½ banane
* 1 mangue
* 3 tasses de choux vert frisé
* 1 avocat

Bien mélanger à l’aide du Mixeur Blender Power Mill. Pour les personnes ne consommant pas suffisamment de légumes verts, c’est une excellente façon de consommer plus de vitamines et minéraux.

Le smoothie préféré de Sergei Boutenko

Sergei Boutenko est connu pour avoir combattu son diabète avec un régime d’aliments crus et de beaucoup d’exercices.
Ingrédients :

* 5 feuilles de choux vert
* ½ bouquet d’aneth frais
* ½ jus de citron vert
* 3 gousses d’ail
* ¼ tasse de tomates séchées
* 2 tasses d’eau

Bien mélanger avec le Mixeur Blender Power Mill.

Cette recette provient du site www.greensmoothiechallenge.org

Le smoothie vert préféré de Victoria Boutenko

Victoria Boutenko est connu dans le monde entier pour avoir écrit sur les bienfaits des smoothies et de la cuisine des aliments crus de façon générale.
Ingrédients :

* 6 feuilles de laitue frisée rouge
* ¼ de bouquet de basilic frais
* ½ jus de citron vert
* ½ oignon rouge
* 2 branches de céleri
* ¼ d’avocat
* 2 tasses d’eau

Bien mélanger avec le Mixeur Blender Power Mill.

Cette recette provient du site www.greensmoothiechallenge.org

Crème de choux-fleur

Voici une recette de soupe à base de chou-fleur dite « recette crue » car le chou-fleur n’est pas cuit préalablement, mais il est possible d’e réchauffer cette soupe sans en perdre les éléments nutritionnels.

Le Mixeur Blender Power Mill est parfait pour préparer cette soupe car il brise la paroi cellulaire des aliments, libérant ainsi le maximum d’enzymes et de nutriments vitaux dans votre soupe.

Le Power Mill est capable de pulvériser la peau et les pépins des fruits et légumes ce qui vous permet de profiter de tous les nutriments.

Ingrédients :

* ½ tête de chou-fleur
* ½ tasse de noix de cajou crues
* 2 tasses d’eau
* Pincée de sel
* 1/8 gousse d’ail

Le Mixeur Blender Power Mill accentue la saveur des produits comme l’ail et le sel, donc peu est nécessaire pour donner du goût. Si vous n’utilisez pas le Power Mill, vous pouvez rajouter du sel et de l’ail pour donner plus de saveur.

Mélanger l’ensemble des aliments environ 5mn ou jusqu’à que la soupe soit chaude. En effet, les lames du Mixeur Blender créent une friction de chaleur en fonctionnant. Vous remarquerez que lorsque le couvercle est soulevé, de la vapeur sort du Power Mill.
Profitez de cette soupe préparée rapidement et facilement. Bon appétit !

Jus de Nectarine et d’Orange

Parfaite à toute heure de la journée, cette recette saine et équilibrée combine spécialement des aliments crus qui se complètent mutuellement tant en saveur que pour leurs bénéfices pour la santé. Pour obtenir le plus possible de nutriments, il est essentiel d’utiliser un extracteur de jus à pression à froid comme ceux proposés par Vitality 4 Life.

Le romarin est très énergisant, agit comme un aphrodisiaque et améliore votre humeur. Les mûres contiennent de la vitamine C et E. Les oranges contiennent aussi beaucoup de vitamines C et la partie blanche sous la peau se révèle contenir des bioflavonoïdes, éléments nutritionnels très utiles pour l’organisme, vous pouvez donc l’insérer dans votre extracteur à jus. Elle donne aussi à votre jus une consistance crémeuse. Les nectarines sont aussi des aliments qui aident à la digestion et peut aider les femmes enceintes à amoindrir les nausées matinales.

Temps de préparation : 10mn
Pour 2 personnes (2 verres)

Ingrédients :
* 4 oranges
* 1 nectarine
* ½ tasse de mûres
* Feuilles d’une tige de romarin

Mise en place de l’Extracteur de jus :
* Mettre en place le tamis de pressage sur l’extracteur de jus.
* Mettre en place le pichet de jus sous l’extracteur de jus pour recueillir le jus et un autre pichet pour recueillir la pulpe.
* Veuillez à toujours mettre en marche la machine afin d’insérer les aliments dans l’extracteur de jus.

Preparation instructions:
* Presser les mûres et le romarin avec le bouton de pression réglé sur 2
* Presser ensuite les oranges et les nectarines sur le bouton de pression réglé sur 1

Conseils :
Vous pouvez planter un plant de romarin pour vous en servir pour vos jus. Vous pouvez aussi profiter d’une journée en plein air et cueillir vous-même des mûres, la récompense n’en saura que meilleure lors de la dégustation de votre jus.

Jus d’Anis et de Fraises :

Cette recette saine et savoureuse est un complément indispensable pour votre régime alimentaire à base de produits crus. Utiliser votre Extracteur de jus Vitality 4 Life pour extraire toutes les substances nutritives des aliments crus.
Temps de préparation : 10mn
Pour 2 personnes (2 verres)
Ingrédients :
* 1 bol rempli de fraises
* 1 melon
* 2 branches d’anis

Mise en place de l’Extracteur de jus :
* Mettre en place le tamis de pressage sur l’extracteur de jus
* Mettre en place le pichet de jus sous l’extracteur de jus pour recueillir le jus et un autre pichet pour recueillir la pulpe
* Veuillez à toujours mettre en marche la machine afin d’insérer les aliments dans l’extracteur de jus.

Préparations:
* Presser les fraises avec le bouton de pression réglé au niveau 2
* Presser le melon au niveau 1
* Presser les branches d’anis une à la fois et goûter votre jus pour avoir de trouver la saveur qui vous convient.

Conseil de préparation :
Eplucher finement le melon et utiliser des fraises presque trop mûres. Pour la décoration, placer une fraise sur le bord du verre et couper 2-3 morceaux de melon dans votre jus. Ce jus est particulièrement délicieux froid, vous pouvez donc placer les fruits dans votre réfrigérateur avant de les presser avec votre extracteur à jus.

Informations nutritionnelles :
Le melon a une teneur très élevée en vitamines C et ceux avec une chair orange plus sombre sont une bonne source de carotène. En plus de sa saveur unique, l’anis est dite bénéfique pour augmenter l’envie sexuelle et réduite les flatulences.

[Pour de meilleurs résultats, nous suggérons d'utiliser :

Soupe de Tomates fraîches et fines Herbes

Cette soupe est facile à préparer, rafraîchissante pour l’été et réconfortante pour l’hiver. Cette recette est parfaite pour un régime à base d’aliments crus et pour profiter des antioxydants anticancéreux contenus dans la tomate.

Utiliser unextracteur à juspour de meilleurs résultats afin de préserver les qualités nutritionnelles des aliments.

Ingrédients :
8 tomates
2 carottes
1 pincée de sel de mer
Une pincée de poivre noir
1 cuillère à café d’aneth frais
2-3 feuilles de basilic
1 cuillère à café d’huile d’olive

Presser l’ensemble des aliments avec l’Extracteur de Jus Vitality 4 Life et profitez de cette soupe froide ou chaude.

Cliquez ici pour voir l’ensemble de notre gamme d’Extracteurs de Jus électriques et manuels

Houmous

Les pois chiches sont une excellente source de protéines, de fibres et d'acide folique pour vous aider à maintenir une alimentation saine. Ils contiennent également du fer, magnésium et de zinc qui sont tous excellents pour augmenter votre niveau d'énergie.

Pâtes fraîches de courgettes et pesto

Profitez des nutriments et vitamines de vos aliments frais grâce à cette recette de pâtes fraîches faites à partir de courgettes coupées en fines tranches. Cette recette est parfaite pour un déjeuner sain à base d’aliments crus.

Bircher Muesli exotique

Vitality 4 Life vous propose une grande variété de recettes de muesli réalisées à partir des extracteurs de jus pour vous aider à maintenir une alimentation saine et équilibrée. Vos aliments crus conservent leurs qualités nutritionnelless avec les extracteurs de jus à froid, les enzymes sont protégés et tous les bienfaits de votre alimentation sont intacts.

Soupe de Tomates fraîches et fines Herbes

Cette soupe est facile à préparer, rafraîchissante pour l’été et réconfortante pour l’hiver. Cette recette est parfaite pour un régime à base d’aliments crus et pour profiter des antioxydants anticancéreux contenus dans la tomate.

Utiliser un extracteur à jus pour de meilleurs résultats afin de préserver les qualités nutritionnelles des aliments.

Ingrédients :

8 tomates
2 carottes
1 pincée de sel de mer
Une pincée de poivre noir
1 cuillère à café d’aneth frais
2-3 feuilles de basilic
1 cuillère à café d’huile d’olive

Presser l’ensemble des aliments avec l’Extracteur de Jus Vitality 4 Life et profitez de cette soupe froide ou chaude.

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